Orang Tua Tolak Makanan MBG: Guru Besar UGM Angkat Bicara

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) telah menimbulkan keracunan pada ribuan siswa sejak diluncurkan pada Januari 2025. Menurut Prof. Sri Raharjo, Masalahnya terletak pada pengawasan yang lemah dan target yang terlalu besar untuk dicapai dalam waktu singkat. Target pemerintah untuk menyasar 80 juta siswa dalam tahun pertama dianggap terlalu terburu-buru. Menurutnya, pemerintah seharusnya fokus pada kualitas dan keamanan pangan untuk mencegah kasus keracunan yang terus terjadi. Badan Gizi Nasional (BGN) dan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dinilai belum siap dalam melaksanakan program ini. Kurangnya pengawasan, terutama saat memasak ribuan porsi makanan dalam waktu singkat, meningkatkan risiko makanan tidak matang dan zat beracun serta bakteri patogen yang masih hidup. Keselamatan dan kualitas pangan harus menjadi prioritas utama dalam program ini untuk menghindari kasus keracunan yang merugikan siswa.

Source link